蒜香大頭菜

現在是大頭菜盛產的季節,一顆顆超過 2-3 斤的大

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素滷味
家族中有人吃素,所以每年年夜飯也要準備一些素料
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義大利橄欖油蛋糕。Torta all'olio - 實作影片

橄欖油不只用來做料理,拿來做甜點也是非常適合。

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薑黃奶 golden milk

薑黃被人類使用已有4000多年歷史,印度咖哩中黃色的

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波蘭種可頌。Poolish Croissants - 實作影

可頌是我最喜愛的麵包之一,在法語中是「羊角」的意思,所以

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黑糖薑母茶

煮一鍋黑糖薑母茶,製作方式簡單快速,熱熱喝一杯

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黃豆醬蒸雞

這 2 天寒流到,屋裡屋外都跟冰箱一樣冰冷,早上

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日式金平牛蒡 きんぴらごぼう - 實作影片

一直很喜歡牛蒡這個蔬菜,含有大量的纖維可以幫助消

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蚵仔蔥蛋

簡單又家常的蚵仔蔥蛋,滿滿的大海滋味。雞蛋煎

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布列塔尼酥餅。Sables Breton - 實作影片

布列塔尼酥餅是起源於法國布列塔尼地區的傳統小酥餅

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