目前分類:中式料理::肉類(水產類) (81)

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塔香煎魚

院子一角種的一盆九層塔是我做料理增香的魔法

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蚵仔蔥蛋

簡單又家常的蚵仔蔥蛋,滿滿的大海滋味。雞蛋煎

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香酥椒鹽魚塊

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乾煎午仔魚

新鮮的魚簡單乾煎就十分美味,午仔魚肉質鮮嫩而且

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椒鹽魷魚

外皮香酥的椒鹽魷魚是美味的下酒菜,也是停不了口

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一道簡單好吃的快手菜,鯛魚片沒有刺口感鮮嫩,

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青花菜盛產時是我最喜歡採購的蔬菜之一,無論中式

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雞蛋百搭,與葷素材料都能組合而且省事又方便

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秋天是吃螃蟹的季節,因為秋季是螃蟹生長最好的時

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韭菜中含有植物性芳香揮發油,散發出獨特的辛香氣味

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雞蛋真是廚房中少不了的材料,每每準備晚餐不知道

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在家吃飯對我們來說是一件如此自然的事,一直以來

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鮭魚搭配著甜中帶鹹的醬汁非常入味,青蔥燒的軟綿

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燜一鍋鮮蝦豆腐煲,草蝦鮮豆腐入味,紅紅火火過好年!

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https://caroleasylife.blogspot.com/2021/11/blog-post_24.html

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海香菇不是香菇,其實是將軟體動物花枝的外皮泡

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豆仔魚肉質鮮嫩而且刺少,清蒸或香煎都適合。

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