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龍年餅乾

揮別癸卯兔年,2024年即將迎來甲辰龍年,祝福

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乳酪香草酥餅

加入鹹香的乳酪絲及乾燥香草,這款餅乾吃起來香香

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這是奧地利最有名的甜點之一,從奧匈帝國時代就開始

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輕盈的芝麻餅乾薄薄脆脆,口口都吃到芝麻的香味。

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有格友留言希望用黑芝麻粉來做些餅乾,正好我也有

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Levain Bakery 是紐約一家非常受歡迎的烘焙坊,又大

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長長的年假讓每天忙碌的人可以好好休息,也可以

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這是我最喜愛的餅乾,一年總會烤個幾次做為搭配

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冰箱還剩下一些鮮奶油,正好做一些擠花餅乾補充下

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瓦片酥是我最常做的點心,也是將剩下蛋白最好

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金黃鬆軟的鬆餅是假日的快手早午餐,攪拌均勻

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香香酥酥裝在鐵盒中的丹麥曲奇是從小最愛的小西點

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2022 為壬寅虎年,依照往例,carol設計了專屬

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冬天是做千層酥皮的最佳季節,低溫的氣候讓裹入奶油

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將剩下的蛋白混合麵糊中做餅乾,成品口感更加酥脆

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朋友送了一瓶花生醬,除了早餐抹吐司,還特別做了

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的奶油核桃餅乾是下午茶最佳小點心,入口滿滿的

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https://caroleasylife.blogspot.com/2021/06/blog-post_8.html

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每隔一段時間就要將餵養天然酵母產生過多的酵種消

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