卡拉OK這東西真的是唱的人很忘我,但是在旁邊聽的人就不見得感染的到
那份歡樂吧!

我的鄰居自從最近房子裝潢好之後,相關親朋好友紛紛來他們家中道賀及
參觀新屋,一群人飯後最大的休閒活動就是唱卡拉OK.偏偏唱功不佳,走音
變調,音量又開的很大,實在是讓我們這些周遭鄰居備受虐待.連看個心愛的
影集都要開很大聲來跟他們對抗.可是我們從小就被教導著要能夠敦親睦
鄰,灌輸遠親不如近鄰這些觀念,加上他們人平時也都還算和善,所以大家也
只好默不做聲.一看到他們有朋友來訪就知道耳根子又不得清淨了.

每次在他們盡情高歌時都很想過去請他們小聲一點,可是每天都會在門口
碰面打招呼,話若出口又害怕會傷了感情.在這樣的都市中生活為了避免紛
爭還是只能鄉愿些吧,為了鄰居間的和氣只好自己忍耐了.








餐包永遠是家裡少不了的麵包,雖然本身沒有太多的味道,但卻是各種食材
的好伙伴.不管是夾果醬,火腿,肉鬆,馬上變成一道簡單的輕食.海鮮沙拉加
了蘋果丁,脆脆甜甜很開胃的.不想做菜時也是要好好的吃一餐.





海鮮沙拉

材料:
新鮮蝦仁,蟹腿肉1盒,西洋芹1支,蘋果1/3個,

調味料:
檸檬汁1小茶匙,鹽,美乃滋,黑胡椒,乾燥巴西利

步驟:
1.蝦仁及蟹腿肉用米酒少許醃一下
2.西洋芹及蘋果切成小丁
3.煮一鍋水,依序將西洋芹及蝦仁,蟹腿肉燙熟放涼
4.將放涼的西洋芹及蝦仁,蟹腿肉加上蘋果丁+所有調味料拌合均勻
5.放入冰箱冷藏

 



牛奶餐包
約做8個

材料:
高筋麵粉300g,雞蛋1顆,乾酵母1小茶匙,黃砂糖1大匙
牛奶150cc,橄欖油2大匙,鹽1小茶匙,


步驟:
1.黃砂糖加入牛奶中先行溶解
2.高筋麵粉+雞蛋+乾酵母+鹽+橄欖油+牛奶糖水攪拌搓揉成為不黏手的
   麵團
3.放入盆中,噴灑些水,表面封上濕布發酵1個小時
4.發酵完成後,桌上灑一些手粉,將空氣拍出,把麵團用米字切分割成8等份,
   搓成圓形,蓋上溼布讓麵團休息15分鐘
5.中間發酵完成後將小麵團拍出空氣,橄成長形後翻面,將長向捲起來,接縫
    處捏緊,2端稍微搓成尖形
6.將麵團接縫處朝下排放在烤盤上,噴些水再發酵1個小時
7.進爐前刷上一層蛋液
8.放入預熱到170度c的烤箱中烘烤15-18分鐘到表面呈現金黃色為止


 
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Carol 自在生活

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留言列表 (9)

禁止留言
  • 梅子牛牛
  • Carol就是Carol
    連餐包都自己做
    夏天吃這最讚了
    清爽不膩...

    是ㄚ
    豐原娘家對面人家也超愛唱的
    每到假日一定唱
    真的只能鄉愿些...
    真的很無奈

  • 謝謝妳這麼捧場!!
    我希望再一陣子他們就膩了
    我就解脫了 ~

    carol 於 2007/11/01 19:20 回覆

  • kaffee
  • Carol,
    你做的餐包,发的很崩,很Q很软的样子.
    味道肯定好极了.
  • kaffee,
    這是我每隔幾天就要做的麵包呢
    當早餐或正餐都好適合!!

    carol 於 2007/11/01 19:33 回覆

  • 悄悄話
  • 沐恩
  • 下次coral隨便做些什麼送到鄰居家
    然後裡面家一堆味精
    把他們的喉嚨都鎖住吧(好怪的想法)
  • 沐恩
    味精可以把喉嚨鎖住ㄚ@@

    我想他們再唱也唱不了多久吧
    總不能天天開party吧!!

    carol 於 2007/11/01 19:35 回覆

  • changyang319
  • 這真的是個麻煩的問題,不過如果真的覺得吵的話,還是要適當的做些反應。要不然就要做些事來分散注意力了。
  • 對呀
    我只好做麵包轉移注意力
    甩麵團出氣呢 哈哈!

    carol 於 2007/11/01 19:36 回覆

  • 懶骨頭
  • 那Carol就用力做麵包
    讓香氣飄散
    鄰居們聞的到吃不到肯定也會氣死
    ha...
  • 這個方法一定不管用
    因為我天天都有麵包香呢

    哈哈~~

    carol 於 2007/11/01 19:38 回覆

  • haleychang
  • 我以為麵包是買的

    真的很認真耶
    還自己做~ XD
  • 馬克嫂
    自己做才有一體成型的感覺呢^^

    carol 於 2007/11/03 08:52 回覆

  • bonnie8nz
  • Carol
    餐包光滑油亮,好誘人喲!
    妳是不是烤出爐後,有塗上一層奶油‧‧‧

    我隔壁鄰居剛搬來的時候,開party到清晨2點多,當時我好想給他丟石頭,其實我也可以報警來處理,但想想鄰居要和睦相處,還好就吵這麼一次。 ^0^
  • 美女
    我只有進爐前塗蛋汁呢
    那天麵包發的很好
    所以烤出來混圓飽滿呢~

    carol 於 2007/11/03 08:54 回覆

  • 沐恩
  • 我自己吃到味精的話喉嚨會發不出聲音啦
    我不知道其他人是不是也依樣
  • 沐恩
    味精這東西我也很久都沒有使用了
    還是少吃比較好~

    carol 於 2007/11/03 08:55 回覆

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