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今天是大年初五,天氣終於稍微回暖一些.過了一個濕濕冷冷的年,
人都變懶散了.趕快煮一鍋熱熱的甜湯來暖暖身子.喝了甜湯有甜
甜的一整年.

祝福大家開門大喜,喜事連連,財源廣進!







四喜甜湯
約4人份

材料:

抹茶豆沙丸
糯米粉60g,抹茶粉1大匙冷水45g,豆沙適量

1.將糯米粉+抹茶粉拌勻,加入冷水搓揉成為團狀
2.糯米團搓成小圓,隨自己喜好包入豆沙餡

甜湯:
乾燥白木耳20g,紅棗30g,桂圓肉30g,冰糖適量

步驟:
1.白木耳冷水泡發洗淨,將硬塊剪掉
2.放入大同電鍋中,內鍋水加至7分滿,外鍋1杯水,先蒸煮第一次
3.蒸煮好第一次後,加入洗淨的紅棗及桂圓肉,冰糖,外鍋1杯水,再蒸煮第二次
4.第二次蒸煮好,悶20分鐘即可加入煮好的抹茶丸子一起享用









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Carol 自在生活

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留言列表 (6)

禁止留言
  • Kaffee
  • Carol,
    我今天开工了,暖暖的春风把我吹得懒懒的,祝你新年行好运,初五的今天带给你五福临门。
  • kaffee,
    新年快樂!!
    妳們那裡有暖烘烘的春風
    我們可是又濕又冷呢
    真是羨慕妳ㄚ~

    carol 於 2008/02/13 22:02 回覆

  • ring
  • Carol~
    新年快樂!
    我昨天剛從台北回來~
    那溼冷的天氣,還真不是我們南部人受得了的!
    讓我不禁佩服住在台北的你們,是如何適應這種天氣!
    真的還是自個兒家裡最好呀!
    我愛台南呀!
  • ring
    真是羨慕南部的妳們
    我也想搬過去住啦
    這一陣子濕冷的天氣真是令人難過
    陽光快來吧!!

    carol 於 2008/02/13 22:05 回覆

  • bonnie8nz
  • Carol 的美食開工啦

    也祝福妳萬事如意
  • 美女
    又濕又冷
    真的需要意志力才能開工呢^^
    新年快樂!!

    carol 於 2008/02/13 22:06 回覆

  • 梅子牛牛
  • 新年快樂呦~~
    健康又順心

    錦真的需要財源廣進ㄚ...
    呵...

  • 這麼冷的天要開始上班
    心情一定很難平衡喔
    不過台北天氣更糟
    妳們還有一些陽光呢~
    新年快樂 喜事連連來~

    carol 於 2008/02/13 22:07 回覆

  • 懶骨頭
  • Carol新年快樂^^

    新年就是要喝個甜湯
    喜滋滋的迎接新年的到來啊
  • mini,
    新年快樂 恭喜發財!!
    上班好心情喔~

    carol 於 2008/02/13 22:08 回覆

  • birdshouse
  • 初七了。還是要說新年快樂...

    這種天氣喝點熱的絕對是王道~^___^
  • bird,
    這麼冷的天
    不喝點熱的快凍僵了^^
    上班加油喔~~

    carol 於 2008/02/13 22:09 回覆

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