天氣有一點熱的時候,食欲不是那麼好的時候,心情有一點憂鬱的時候,
來一盤又酸又辣的海鮮吧.五彩繽紛,酸辣嗆鼻,好過癮呢!!








泰式酸辣海鮮

材料:
蝦仁,魷魚,小蕃茄,洋蔥,香菜,蒜頭,紅辣椒,金桔,檸檬
辣椒醬,魚露,麻油,味霖

步驟:
1.蝦仁去腸線,魷魚切段,用熱水燙熟之後泡冰水,撈起之後將水份瀝乾
2.將小蕃茄切塊,洋蔥切條,紅辣椒f切片.再將這些材料與蝦仁,魷魚混合
   在一起
3.將金桔,檸檬擠汁,與蒜頭末,辣椒醬,魚露,麻油,味霖調和在一起
4.最後將調味料與所有食材混合均勻,灑上香菜放冰箱冷藏2小時入味
   即可













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Carol 自在生活

carol 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

禁止留言
  • 梅子牛牛
  • 這道錦多年前也有做過耶
    夏天的時候吃泰式涼拌
    真的很讚呢
    只不過錦沒用金桔

  • 這好適合當夏天的開胃菜!!
    又簡單又好吃~

    carol 於 2008/03/28 12:24 回覆

  • tswdysk
  • 都是正值時節的佳餚呢
    光看就覺得食欲來了
  • 沐恩
    真是這樣呢
    用看的就覺得夏天到了!!

    carol 於 2008/03/28 12:25 回覆

  • 小潔媽
  • Carol,好久沒來了。這道菜剛好適合我這幾天的胃口。待會兒我就去市場買材料做來吃!
    真是好羨慕Carol的老公呢!
  • 潔媽
    真開心看到妳!
    希望妳們喜歡呢^^

    carol 於 2008/03/28 12:25 回覆

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