夏天的腳步越來越近,大西瓜就開始在家中出現,這可

是我們家夏日最喜歡的水果,水份多多解渴又清涼。

 

靠近綠皮處白色不甜的部位,這些原本要丟棄的瓜皮,

適當利用加入料理中就變化出不同的風貌。瓜肉燒的軟

爛入味,肉塊中也有了瓜的甘甜,一舉二得。

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Carol 自在生活

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