後火車站華陰街附近市場有一家鵝肉店,是我跟Jay
很喜歡去的一家小店,有時候經過會特別繞去打牙祭。
鵝肉好吃但平時要買到生的全鵝並不容易,所以偶然的
機會買到一整隻的全鵝,當然要在家試試看。

為了調理這隻全鵝還特別買了一個大鍋子。直接水煮就
可以吃到鮮甜的滋味,熬煮鵝肉的湯汁煮碗米粉就是最
棒的享受。





















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