家中餐桌上隨後都會準備一盤冷盤小菜,無論是
涼拌小黃瓜、或是漬蘿蔔、或是泡菜,除了增加
食欲,也讓人在一桌熱炒料理中,轉換一下吃飯
的心情。

這道上海醬蘿蔔,爽脆可口,味道稍微偏甜,多
吃幾口也不覺得鹹,可以當做零食吃著玩。冬天
白蘿蔔大出,喜愛蘿蔔的朋友不妨做一些充滿上
海風味的醬蘿蔔,開味解膩。



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