檸檬酸香的貝殼蛋糕不甜不膩,誰都喜歡~


檸檬瑪德蓮貝殼蛋糕
份量 : 10




材料:
低筋麵粉60g
無鹽奶油60g
雞蛋1顆(淨重約60g)
細砂糖60g
檸檬汁2茶匙
檸檬皮削1顆

**170度c的烤箱中烘烤到15-17分鐘至表面金黃色


lemon Madeleine

Ingredients :
60g Cake flour
60g unsalted butter
1 eggs (about 60g)Room temperature
60g  Caster sugar
2t  Lemon juice
1 Lemon Zest

***Preheat the oven to 170°C (338°F)  15-17min 



實作影片 :




補充:
1.部落格中的影片都有詳細註解說明,建議使用桌機觀看
,手機並不適合,將瀏覽器改為火狐或是Google Chrome
也比較順利。*觀看時滑鼠請離開螢幕字幕才會出現,
或是直接在youtube網站觀看。























格友延伸做法 :


俞蕙媖
謝謝老師的分享!
我沒有瑪德蓮的模,所以直接使用磅蛋糕的模具來做,才剛出爐真的好香喲~迫不急待想吃ㄧ口!








































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