目前分類:中式餐點::月餅糕點 (46)

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將季節水果融入糕點中吃起來清爽不甜膩,抹茶外皮

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此時,正是梅子青時節,製成梅醬,甜得清澈沁人。

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吃膩了傳統月餅,來換換口味吧!

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中秋節前總會烘烤一些蛋黃酥分送好友,但是一個

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鳳梨酥是台灣的特產,一直以來都是逢年過節的

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綠豆有清熱解暑的功效,非常適合在夏天食用,由綠豆

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中式酥皮點心最適合人多團聚的日子,層次分明的外皮

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芝麻餅皮奶香十足,黑芝麻餡不甜不膩,這是送給長

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今年中秋節來做點不一樣的口味,巧克力外皮加上

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不想大費周章揉麵但又想動手製作蛋黃酥,利用市售酥

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金黃酥鬆的外皮下包裹著入口即化的綠豆蛋黃餡,

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自從喜歡上烘焙,每年中秋節的月餅都是親手製作,也會

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台式月餅皮相對於傳統廣式月餅更柔軟蓬鬆,

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