Carol 自在生活

 

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..西點::自製醬 餡料

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一款酒香伴著椰香的奶酥餡，讓麵包有著迷人風味~

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淡雅的綠，迷人的滋味，香蘭加入鮮奶油為甜點增添

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大蒜奶油醬是家中常備的一款抹醬，抹在吐司上烘烤

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..西點::自製醬 餡料

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將動物性鮮奶油加熱，蒸發掉一部份水分之後就可以

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香氣十足的芹菜葉別扔掉，保留起來烘乾就是非常

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.乾果機::乾果機料理. ..西點::自製醬 餡料

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做烘焙臨時需要糖粉時，可以自己動手製作一些，

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希臘優格低脂又濃稠，組織细膩绵密，是很適合减

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香甜的墨西哥醬是甜麵包的好搭檔，讓麵包外層披上

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親手製作的甜點醬料，為甜點美味加分！

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台灣的鳳梨真是好吃，每一顆都甜蜜蜜，幫助消化又

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蒔蘿是我喜歡的蔬菜之一，特殊的香氣讓料理更

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臨時需要用到酸奶油(Sour cream)，但又沒辦法

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奶酥餡是一款經典的台式麵包餡料，濃郁甜香的奶

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由奶油、雞蛋、杏仁及糖做成的杏仁奶油是法式

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