Carol 自在生活

 

又到了青芒果的季節，上菜市場忍不住就挑了幾顆回家

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中式料理::涼拌&冷菜

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現在是大頭菜盛產的季節，一顆顆超過 2-3 斤的大

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中式料理::涼拌&冷菜 中式料理::蔬食(涼拌&冷菜)

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利用油漬鲔魚罐頭就可以輕易完成的一道快手菜，

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中式料理::涼拌&冷菜

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冰箱隨時都會準備著 1-2道涼拌或醃漬的小菜，吃飯

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中式料理::純素 中式料理::蔬食(涼拌&冷菜)

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媽媽拿了一袋紅蘿蔔給我，回家就想著如何將這些

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中式料理::涼拌&冷菜

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晚上簡單做個涼拌菜，肉片簡單汆燙，多種蔬菜搭配，

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中式料理::肉類(豬肉類) 中式料理::涼拌&冷菜

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木瓜好容易生長，吃完木瓜將籽隨手灑在庭院，一年四

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中式料理::純素 中式料理::涼拌&冷菜 中

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買了一盒桃接李，但直接吃實在太酸，所以拿來涼

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中式餐點::水果類 中式料理::涼拌&冷菜

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小黃瓜是夏天的寵兒，多汁爽脆又消暑最適合涼拌。

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中式料理::涼拌&冷菜

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我偏愛涼拌的料理，常常準備 2-3種不同的小菜放冰

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中式料理::蔬食(涼拌&冷菜)

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高麗菜盛產，一顆顆飽滿又新鮮，讓人忍不住多買了

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中式料理::蔬食 中式料理::涼拌&冷菜 中式料理::蔬食(涼拌&冷菜)

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杏鮑菇口感厚實有彈性，非常適合滷煮。用多種香料

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中式料理::純素 中式料理::涼拌&冷菜

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擂椒皮蛋這道菜是湘菜館的招牌菜品，看似毫不起眼，

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中式料理::涼拌&冷菜

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酸甜微辣的蘿蔔絲，無油清爽好唰嘴，是解膩的開胃

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中式料理::純素 中式料理::涼拌&冷菜

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5月到 10月是蒲瓜的產季，是夏天當令的季節瓜果

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中式料理::蔬食(涼拌&冷菜)

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格友Karen Cheung留言給 carol ，希望用綠豆來做涼粉

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中式料理::涼拌&冷菜

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這 2天接近 40度c的高溫真讓人快要融化，整個人變

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中式料理::肉類(禽類) 中式料理::涼拌&冷菜 中

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苦瓜又名「涼瓜」，味道雖苦卻有苦後回甘的滋味

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中式料理::涼拌&冷菜

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36度c 的高溫讓人不想做任何事，貓寶貝也都懶洋

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中式料理::涼拌&冷菜

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涼拌菜是夏天必備的料理，簡單清爽又沒有油煙，

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中式料理::蔬食(涼拌&冷菜)

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