Carol 自在生活

 

豆腐是高鈣的植物性蛋白質，富含維生素 E和維生

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中式料理::肉類(豬肉類) 中式料理::炸 中式料理::豆腐料理

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這一陣子颱風不斷好多蔬菜價格高漲，翻到櫃子一

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中式料理::肉類(豬肉類)

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一段時間就會炒一鍋炸醬，吃飯、拌麵、配饅頭美味又

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中式料理::肉類(豬肉類)

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庭院中的一個角落放了一些木頭段，這些木頭在連續

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中式料理::肉類(豬肉類) 中式料理::蒸

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台式炸豬排有著軟嫩香酥的口感，淡淡的五香味越吃

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中式料理::肉類(豬肉類) 中式料理::炸

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加了豆腐的肉餅口感特別滑嫩，而且增加了優質的植物

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中式料理::紅燒 中式料理::肉類(豬肉類) 中式料理::豆腐料理

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從小過年最喜歡吃的就是奶奶做的獅子頭，滑嫩飽滿的

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中式料理::肉類(豬肉類) 中式料理::燜煮

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用做麻婆豆腐的方式來料理南瓜，南瓜甜美麻辣辛香

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中式料理::肉類(豬肉類)

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月亮軟骨位於豬隻肩胛骨之尾段軟骨，因其形似彎月

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中式料理::肉類(豬肉類) 中式料理::燜煮

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這道料理簡單又快速，梅花肉片口感軟嫩鹹中帶甜

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中式料理::肉類(豬肉類)

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五花肉位於豬的腹部，肥肉間夾雜著3～5層瘦肉，也

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中式料理::紅燒 中式料理::肉類(豬肉類)

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豆角乾盛產的季節總要買幾把來曬成乾，成品可以

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中式料理::肉類(豬肉類)

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洋蔥一年四季都可以採購，耐儲存而且富含多種對人體

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中式料理::炒 中式料理::肉類(豬肉類)

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最近天氣實在熱的人發暈，準備三餐也儘量簡單快速

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中式料理::肉類(豬肉類) 中式料理::蒸

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假日我總會做點特別的餐點，在家吃飯有個好處，不用

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.西式料理::肉(牛 羊 豬)

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自己醃漬的客家鹹豬肉一次多做些放冰箱冷凍，就是

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中式料理::炒 中式料理::肉類(豬肉類)

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中秋節做月餅還剩下了一些鹹蛋黃在冷凍庫，正好

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中式料理::肉類(豬肉類) 中式料理::烤

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用红糟來料理肉類，除了去腥還可以增加色澤，肉香

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中式料理::肉類(豬肉類) 中式料理::燜煮

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過完中秋，氣溫稍開始涼爽了，這個季節不冷不熱，

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中式料理::蛋製料理 中式料理::肉類(豬肉類)

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糖醋料理酸酸甜甜非常好入口，特別受小朋友喜愛。

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中式料理::肉類(豬肉類) 中式料理::燜煮

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