家附近的黃昏市場有一家賣蔬菜水果的小攤位，
是我常常去光顧的地方。一方面老闆人親切，總
是面帶笑容，會跟客人聊聊天閒話家常，另一方
面買完菜結完帳他總會阿沙力的抓一大把九層塔
或香菜裝入你的提袋中。
幾次去買菜拿到份量不小的香菜，趁新鮮做一道
香噴噴的下飯好菜。大量的香菜添加在肉餡中，
簡單的肉餅滋味就不同，讓平時總是搭配使用的
香菜變成主角。
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