蛋白加鹽打發至蓬鬆，塗抹在新鮮的香魚上，然後再進爐
烘烤，鹽會淡淡的滲到表皮中，而且蛋白鹽會吸收多餘的
湯汁，成品吃的到新鮮及單純的滋味。
西式的烹調方式搭配亞洲特有的食材，無國界料理讓餐桌
時時充滿驚喜與美味！
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- Sep 08 Mon 2014 12:05
烤鹽包香魚
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