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這些年除了在部落格分享各式各樣料理的做法，也開
啟了Carol 自在生活臉書粉絲團，讓來自世界各地喜
愛料理烘焙的人聚在一塊，資訊傳遞更快速，也經由
臉書的互動認識更多的朋友。這些朋友中有的是退休
一族，有的是新手媽媽，也有十分年輕的學生，還有
許多跟我一路從奇摩部落格走來有濃厚革命感情的格
友們。
其實對我來說，記錄部落格並不是為了出名或賺錢，
更多時候我希望在有限的生命中留下一些東西，能夠
做一些有意義的事才是最重要的。
Javick Jang 是在臉書常常留言的一位年輕的小朋友，
雖然我不認識他，但從他的留言中可以知道他是一位
有禮貌又認真學習的孩子，這一道純素的馬鈴薯濃湯
就是要分享給他的食譜。只要利用馬鈴薯本身豐富的
澱粉，不需要炒麵粉，就能夠做出口感濃郁的西式濃
湯。
我希望自己能夠一直快樂的在小廚房中分享，也要謝
謝所有支持我的每一位朋友，因為有你們鼓勵，這一
路才不孤單。
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