很多人不喜歡處理茄子，因為都需要用到比較多油
來調理。可以試試茄子先用鹽抓一下去除水份，成
品爽口而且不需要太多的油就能烹煮完成。

加了彩色甜椒，顏色多彩又繽紛，是道下飯的蔬菜
料理。

 






























 

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