天氣忽然轉涼，前一天還豔陽高掛，隔天馬上冷颼颼
，春天的氣候真讓人摸不著頭緒。
冷冷的天吃火鍋最適合，酸酸辣辣材料豐富的韓式部
隊火鍋更讓人心動。據傳部隊火鍋起源於韓戰時期，
當時一些駐韓美軍的補給物資經由一些特殊管道流出
到市面，當時韓國百姓生活物資極度缺乏，他們就利
用這些軍中物資再加上傳統韓國的材料製作出這一款
極具特色的料理，部隊火鍋因此得名。
做法其實很簡單，西式與韓式的食材相融在一鍋，創
造出難忘的滋味。
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20210401
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