每年都會醃漬幾瓶糖醋蒜做為配飯的小菜，這也是我
懷念外婆的方式。記憶中外婆的糖醋蒜酸甜又爽口，
少了生蒜的辛辣，多了溫醇的味道。謝謝雪珍每年寄
來的台灣蒜頭，讓我的廚房多了溫暖多了美味。

一道有記憶的料理，讓做的人跟吃的人都得到幸福。
　

https://caroleasylife.blogspot.com/2021/04/blog-post_11.html

 

 




























20110414


 

 

 

 

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    中式料理::醃 燻 乾 醬
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