紅絲絨蛋糕起源於美國，具有微妙的巧克力風味和獨特
的鮮紅色彩，因為它濕潤的口感，和討喜的紅色為大家
所喜愛。在情人節或是特別節日成為眾多蛋糕中的首選
。尊貴的深紅色澤與淡雅可可風味，成為流傳百年的經
典蛋糕，也是美國紐約華爾道夫酒店的經典甜點！

傳統的紅絲絨蛋糕組織濕潤厚實，加上濃郁的奶油甜醬
，紅白兩色看似簡單的甜點，卻完美融合多種豐富滋味
。此處做法用紅麴粉來取代食用色素，吃得更安心。

https://caroleasylife.blogspot.com/2021/04/red-velvet-cake.html



























 

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