避風塘是上個世紀二十年代之前，香港漁民暫避颱風的
港灣。無法出海補魚時，漁民在避風塘以船為家，利用
捕獲的海鮮，直接在船上烹煮成料理，避風塘菜系就是
當時發展出的美味菜式。

這道料理我們全家都愛，濃郁的蒜香鮮甜入味，滋味美
妙！
https://caroleasylife.blogspot.com/2021/07/blog-post_9.html

 

 






























i 20210629


 

 

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