蒙地安巧克力是法國傳統的甜點，圓盤狀的巧克力
上方鑲嵌著多種堅果與水果乾，看起來非常華麗而
且討喜，吃的時候搭配不同的果乾，每一口都有不
同滋味。

傳統的配料是葡萄乾、榛果、無花果、杏仁，分別
代表著羅馬天主教４種修道士長袍顏色，多明我會
、奥古斯丁會、方濟會及加爾默羅會。

現今對於上方的配料已經沒有規定，所以可以依照
喜歡的材料來製作。今年的七夕情人節，就用親手
製作的巧克力表達心意。

https://caroleasylife.blogspot.com/2021/08/chocolate-mendiants.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 






























h 2016 20190731


 

 

 

 

arrow
arrow
    文章標籤
    ..西點::.法國甜點 ...零食 糖果 巧克力
    全站熱搜

    carol 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄