豬肝高蛋白低熱量，維生素 B群及鐵質豐富，營養價值
極高。缺乏 B群容易有疲勞、情緒低落、破嘴、貧血等
狀況。對於需要補血或補充維生素 B2及 B12 的朋友，
適量吃些豬肝是有益的。

豬肝除了快炒或煮湯，我還喜歡滷水浸泡的方式，成品
滋味甘醇，是美味冷盤也是解饞小點。

https://caroleasylife.blogspot.com/2023/01/blog-post_5.html

 
































20221231 20230104


 

arrow
arrow
    文章標籤
    中式料理::涼拌&冷菜 中式料理::肉類(內臟類)
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 carol 的頭像
    carol

    Carol 自在生活

    carol 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄