乍聽蟲草花以為是昆蟲,其實這是一種食用蕈,味道類
似菌菇,可以用來煲湯燉煮。
蟲草花含有豐富的胡蘿蔔素和葉黃素,所以烹調後料理
會變成金黃色,色鲜味美清甜可口。
過年燉鍋好湯,團團圓圓暖心又暖胃!
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20221231 20230102
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