目前分類:中式料理::肉類(禽類) (68)

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黃豆醬蒸雞

這 2 天寒流到,屋裡屋外都跟冰箱一樣冰冷,早上

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青蒜口感清脆蒜味濃郁,是我們家吃蘿蔔糕添加在沾醬

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每年梅子上市的季節,我總會多多採購一些做成梅子

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白切雞也稱為白斬雞,是廣東著名的家常料理,使用

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我有空的時候會動手自製一些冷凍食品讓 Leo帶回去

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幸福的我收下好朋友送的現採綠竹筍,肉質細嫩清甜

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側院的九層塔最近一陣瘋長,每天都要摘取一些頂芽

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薑黃帶著濃郁的木質香氣,味道稍微有點苦,有著

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酸酸甜甜的醬汁,雞翅燜煮的軟嫩入味,這是大小

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小米口感軟糯,含有豐富的膳食纖維,性質溫和易於

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簡單調味,雞腿烘烤至金黃香酥,多餘的油脂全都烘

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買了一隻鴨,做了美味鹹水鴨給 Jay 解饞。自己做其

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蒸製的料理調理方便,而且製作過程快速又沒有

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口水雞是四川傳統料理,集鮮鹹麻辣香於一體,讓人

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不同於青椒的溫和,角椒嗆辣但又魅力十足,愛吃辣

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不加一滴油,就可以將雞排煎至金黃香酥,煎出來

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https://caroleasylife.blogspot.com/2020/09/blog-post_8.html

 

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https://caroleasylife.blogspot.com/2020/08/lemon-chicken-salad.html?m=0

 

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