採買不同種類的蔬菜水果是很重要的事，各種蔬果提供
不同的營養幫助健康均衡。每天餐桌上一定會準備２大
盤蔬菜，也儘量選擇多種類，葉菜瓜類根莖常常換著烹
調。調料簡單，利用材料本身獨有的香氣，漸漸會習慣
品嚐單純的滋味。


香菇加上蒲瓜，高纖又低熱量，補充鈣質及維他命Ｃ。




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