端午節前後是紅肉李的盛產期，顆顆深紅多汁飽滿
，酸甜誘人。鮮紅的果肉中富含抗氧化的花青素，
營養價值高，還可以促進胃消化酶的分泌，幫助腸
胃蠕動。
怕酸的人不妨動動手將紅肉李醃漬起來，成品甜中
帶酸，冰鎮著吃真是清爽可口又消暑。
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- Jun 02 Tue 2015 08:54
醃紅肉李
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