在超市被羅望子吸引，好奇的我拿了一盒放入籃中。
酸角，又稱羅望子，為豆科酸角屬的一種熱帶、亞熱
帶常綠大喬木。

羅望子果實分甜型及酸型，這次買的是甜羅望子，果
肉偏甜帶著微酸。不過直接吃覺得太麻煩，所以做成
酸角糕，成品酸酸甜甜，開胃又解膩。

https://caroleasylife.blogspot.com/2021/03/blog-post_17.html

























20210317

 

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