木須肉是一道中式家常料理，木須指的是木樨，而木
樨是桂花的別名。因為此道料理中炒散的雞蛋有如黃
色的桂花，所以此菜被取名為「木樨肉」，因為「樨
」字比較不好寫，後來以訛傳訛就寫成「木須肉」了
。
這道料理材料豐富有葷有素，顏色繽紛多彩，看了就
非常有食欲，鮮美又爽口。
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h 20210720
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