一直以來對泰式料理都十分有興趣,但都是自己摸
索,也對許多泰國使用的香草植物感到陌生,自然
做出來的料理都不盡理想。
自從與小老師相遇,身邊就好像有一位專業老師在
教導泰餐,一樣一樣認識泰國的調味料,也打開了
廚房另一扇門。
我開始在院子中種植香茅、馬蜂柑、刺芹、打拋等
泰國的香草植物,味蕾也開始熟悉屬於泰國的酸、
甜、鹹、辣。也希望我的分享讓更多人喜歡泰國料
理,讓家庭餐桌有滋有味,繽紛又豐富!
https://caroleasylife.blogspot.com/2022/10/blog-post_49.html
20221003 20221023
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